La Carta

Tapes
Pop roquer a l’estil del iaio perales19.00€
Gambeta blanca del Delta saltada amb all12.00€
Musclos amb escabetx casolans12.00€
Seitons amb vinagre fets a casa12.00€
Broquetes de sardina rebossats14.00€
Bunyols de bacallà14.00€
Croquetes de bacallà (8u)14.00€
Croquetes casolanes de carn (8u)14.00€
Calamarssets a l’andalusa17.50€
Calamars a la romana16,50€
Sípia a daus16.00€
Tempura de verdures11,00€
Patates fregides6,00€
Patates Braves9.00€
Truita de patates amb pa i tomaquet10.00€
Peixets fregits14.00€
Entrants
Amanida de l’hortet9.00€
Tomàquet amb mozarella11.00€
Amanida de bacalla amb romesco15.00€
Amanida de formatge de cabra 15.00€
Torrades d’escalivada amb anxoves12,00 €
Torrades d’anguila fumada12,00 €
Pa amb tomàquet i pernil 50% ibèric10.00€
Amanida d’ànec amb fruits secs17,00 €
Amanida de rap i gambes17.00€
Marisc
Tallarina15.00€
Ostres de l’Ampolla (6u)16.50€
Caragols de punxes amb romesco16.00€
Musclos al vapor11.00€
Musclos amb salsa marinera14.00€
Cloïsses amb salsa19.50€
Navalles a la planxa14.50€
Gambeta del Delta saltada amb all12.00€
Llangonstins del Delta a la planxa 25.00€
Llagostins del Delta flamejades al brandy o whisky27.00€
Escamarlans flamejats al rom24.00€
ARROSSOS i fideuas
Només per encàrrec - Minim 2 persones
Paella mixta (conill, pollastre i marisc variat)
ESPECIALITAT DE LA CASA DES DE 1974
18.00€
Paella marinera de la Iaia Maria (sípia, calamar, musclos, xirles, escamarlans i llagostins)
ESPECIALITAT DE LA CASA DES DE 1974
18.00€
Arròs negre ( sípia, calamar, carxofes, llagostins, escamarlans, musclos i xirles)19,00€
Arròs de verdures19,00€
Arròs de muntanya18,00€
Arròs caldós de llamàntol
ELABORAT AMB LA MATEIXA RECEPTA DES DE 2003
28.00€
Fideuada
ESPECIALITAT DE LA CASA DES DE 1974
16,00€
Fideuada Especial (fideuada marinera amb marisc)19,00€
PEIX
Filet de Tonyina Tarantelo d’Almadrava24.50€
Llenguado a l’andalusa22.00€
Peix del dia a la brasa16€ – 26€
Sípia a la planxa16.00€
Parrillada de peix i marisc a l’estildel Xef Perales mín 2 persones
(llenguado, sípia,llanfostí, musclo,navalles i cloïsses)
33.00€
per persona
Combinat de peix (llenguado, sípia i llagostins) 24,00€
Sarsuela de peix min. 2 persones28,00€
per persona
CARNS
Cuixa de conill a la brasa14.50€
Pollastre a la brasa (pit o cuixa)12,00€
Pollastre rebossat amb patates fregides12.00€
Llonganissa a la brasa12,00€
Corder a la brasa18.00€
Medallons de filet de porc18.50€
Entrecot a la brasa22.00€
COMPLEMENTS
Salsa all i oli o maionesa2,50€
Ketxup en sobres individuals0.30€
Salsa Brava 3.00€
Olives farcides3.50€
Olives partides3.50€
Pa (ració individual)0,50€
Pa sense gluten (ració individual)1.00€
Llesquetes de pa amb tomàquet ( 4u)2,00€
Patates Xips1,50€
Envàs per emportar 1.00€
Bossa paper 0.50€