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la Carta

Entrantes
  • Ensalada verde
  • Ensalada catalana
  • Ensalada de la huerta
  • Ensalada de tomate y mozzarella
  • Ensaladilla de bacalao desmigado
  • Ensalada de escalivada con anchoas
  • Brie rebozado
  • Melón con jamón
  • Esparragos con Mayonesa
  • Ensalada de rape con gambas
  • Ensalada de queso de cabra
  • Tostadas de Anguila Ahumada
  • Pan con jamón

Mariscos
  • Mejillones al vapor
  • Mejillones con salsa
  • Navajas al natural (8 u.)
  • Almejas con salsa
  • Cañadilla al natural
  • Ostrones del delta (8 u. aprox.)
  • Chipirones
  • Parrillada de marisco (Bogavante y marisco variado) min. 2 personas
  • Bogavante al Hornonew
  • Gambas a la plancha con ensalada
  • Gambas flambeadas al brandy o al whisky
  • Langostinos flambeados al brandy o al whisky

Carnes a la Brasa
  • Longaniza
  • Pollo
  • Conejo
  • Cordero
  • Entrecot
  • Entrecot con salsa (roquefort o pimienta verde)
  • Parrillada (Cordero, Longaniza, Conejo, Pollo)
  • Lomo
  • Bistec
  • Solomillo
  • Solomillo con mi-cuit de Pato
  • Medallones de Solomillo de Cerdo
  • Pechuga de Pato

Pescado
  • Fritura de Lenguado servida con judias verdes y zanahoria
  • Fritura de Merluza servida con judias verdes y zanahoria
  • Sepia a la plancha con champiñones salteados y patatas
  • Calamares a la plancha con champiñones salteados y patatas
  • Calamares a la romana con ensalada
  • Chipirones con ensalada
  • Combinado de pescado con ensalada (Lenguado, Sepia, Gambas)
  • Rape a la plancha
  • "Suquet" de Rapenew
  • Zarzuela (Lenguado, Murluza , Rape) min. 2 personas
  • Parrillada de Pescado (Lenguado, Rape y Calamar)
  • Filete de Rodaballo a la plancha
  • "Suquet" de Rodavallonew

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PERALES,S.C.P. CARRETERA LA CALA, 12. 43895 L'Ampolla, Tarragona. NIF J-43803154. © 2010.
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